Am Freitag war ich mal wieder in Hamburg (Nettes Projekt).
An diesem Tag sind eigentlich zwei kulinarische Highlights hervorgestochen. Morgens auf dem Weg vom Hotel zu unserem Kunden gehe ich immer bei dem “Balzac Coffeeshop” vorbei. Es herscht eine Atmosphäre ähnlich wie bei Starbucks und es bringt bei mir immer Erinnerungen an meine “alte” ENFIN Zeit Anfang der 90er Jahre (Ich war damals als Berater in den USA und Europa unterwegs und… naja, lassen wir dass - ich werde mal einen Lebenslauf/Biographie schreiben)
Also, ich jedenfalls bin im “Balzac Coffeeshop” und werde dann an der Theke gefragt, ob ich denn schon mal die heisse Schokolade mit Chilli probiert habe. Nein, habe ich noch nicht - Also ein kleines Probierglässchen des edlen Getränks versucht und was soll ich sagen — Es ist einfach genial. Die Süsse zusammen mit der Schärfe im Abgang - herrlich. Da habe ich doch gleich ein Döschen für uns zuhause mitgenommen (Und natürlich einen Latte Grande mit extra Espresso für den Marathon- Meeting Tag, der nun kam)
Am Abend ging es wieder zurück nach Palma. Bei der Handgpäck kontrolle wurde zwar das Döschen mit dem Kakao + Chili genaustens unter Lupe genommen - es durfte zweimal alleine durch den Durchleuchtaparat fahren …. (kein Kommentar)
Das Highlight für einen Flug ab Hamburg ist die Sushi Bar bei Gate C17 in dem Abflugbereich Terminal 1. Da dies hinter der Handgepäckkontrolle ist, kann man sich ohne weiteres auch Sushi mit in den Flieger nehmen. Also - ein große Portion besorgt und dann hurtig zum Gate. Dieses wurde aufgemacht, als ich dort ankam. JIT (Just-In-Time) Planung in Perfektion.
Im Flieger machte ich es mir erst einmal gemütlich (wenn man bei den engen Sitzen überhaupt davon reden kann) und es ging dann auch gleich los (Auf Platz 1C -das ist erste Reihe am Gang). Nach 20 Minuten waren wir auf Reiseflughöhe und wir durften endlich aufstehen und ich konnte meine Sushi Portion aus dem oberen Gepäckfach befreien.
Und nun ging es ans Schlemmen. Neben mir die anderen Paxe (Passagiere) kauten auf ihrem (trockenen) Air Berlin Brötchen herum während ich Nigiri Sushi (das sind die typisch Sushi Häppchen) und eine California Roll genoss. Es war einfach schön - so macht Fliegen Spass.
Danach noch meine “Meeting Notes” sortiert und wir waren wieder im Anflug nach Palma. Den Jungs habe ich noch ein paar Flugzeug Gummibärchen aus dem Bordverkauf besorgt.
Als ich dann zuhause war und ich Helga von dem Sushi Schlemmen erzählt habe (Ihre Reaktion - “Will auch Sushi”) habe ich Ihr das Pulver für heisse Schokolade mit Chili gegeben. Es musste natürlich sofort probiert werden und es schmecke - superb.
Heute morgen gab es auch einen extra Löffel in den Kaffee - feine Sache.
